血糖値スパイクとは?放っておくと怖い“食後高血糖”の正体

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最近注目されている
「血糖値スパイク」。
これは、食後に血糖値が急上昇し、その後急激に下がる現象のことを指します。
空腹時の血糖値が正常でも、食後だけ急激に上がるため、健康診断では見逃されやすいのが特徴です。
◆ 血糖値スパイクが起こる原因
- 食事の最初に炭水化物(糖質)を多く摂っている
- 早食いやドカ食いなど、短時間で食べ終わる習慣
- 間食や甘い飲み物の摂取が多い
- 運動不足による筋肉の糖代謝低下
- 睡眠不足やストレスによるホルモンバランスの乱れ
特に、現代人はデスクワークやスマホ時間が長く、運動量が減少しています。筋肉が糖を取り込みにくくなることで、血糖値が急上昇しやすい環境になっているのです。
◆ 血糖値スパイクによる体への影響
一時的な高血糖を繰り返すと、血管の内皮が傷つきやすくなります。これが続くと以下のようなリスクが高まります。
- 動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞のリスク上昇
- 糖尿病予備軍(耐糖能異常)への進行
- 集中力の低下や眠気、倦怠感
- 肌荒れや老化の促進(糖化反応による)
- イライラや気分の不安定化(血糖変動による自律神経の乱れ)
「最近、食後に強い眠気がある」「甘いものが無性に欲しくなる」そんな方は、すでに血糖値スパイクが起きている可能性があります。
◆ 今日からできる血糖値スパイクの対処法
① 食事の順番を見直す
「ベジファースト」を意識しましょう。
最初に野菜や汁物→たんぱく質(肉・魚・卵)→最後に炭水化物という順番で食べることで、糖の吸収がゆるやかになります。
② ゆっくり噛んで食べる
一口につき20〜30回噛むことを意識。
満腹中枢が働きやすくなり、急な血糖上昇を防げます。
③ 食後10〜15分の軽い運動
ウォーキングや階段の上り下りなど、軽い運動で血糖値の上昇を抑制。
筋肉がブドウ糖をエネルギーとして使うため、自然と血糖が安定します。
④ 睡眠・ストレス管理
睡眠不足やストレスは、インスリンの働きを鈍らせます。
深呼吸やストレッチ、湯船につかるなどのリラックス法を取り入れましょう。
⑤ 間食・飲み物に注意
清涼飲料やスイーツは血糖値を急上昇させます。
間食する場合は、ナッツ類やチーズ、ゆで卵など低GI食品を選ぶのがポイントです。
◆ セルフチェックのポイント
- 食後すぐに強い眠気を感じる
- 食後3時間ほどで空腹感・イライラが出る
- 検診で血糖値は正常だが、体がだるい
- 体重が増えやすくなった
このようなサインがある方は、生活習慣の見直しを始めましょう。
整骨院や整体院などで代謝を整えるケアを取り入れるのもおすすめです。
血流・自律神経を整えることで、ホルモンバランスや食欲コントロールも改善しやすくなります。
◆ まとめ
血糖値スパイクは、誰にでも起こり得る“隠れ高血糖”。
放置すれば、将来的な生活習慣病のリスクに直結します。
しかし、食事・運動・睡眠のバランスを整えるだけで、十分に予防・改善が可能です。
まずは今日の一食から、「ゆっくり・順番・バランス」を意識してみましょう。
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